AMPTA Cooking Competition (ACTION) 2025: Meriahkan Dies Natalis ke-38 STP AMPTA Yogyakarta

Yogyakarta, Sabtu, 8 Februari 2025 – Sekolah Tinggi Pariwisata (STP) AMPTA Yogyakarta sukses menggelar Ampta Cooking Competition (ACTION) 2025 dengan tema Taste of Java sebagai bagian dari rangkaian acara Dies Natalis ke-38. Kompetisi memasak ini diselenggarakan oleh Tim Culinary STP AMPTA dan berlangsung selama satu hari di kampus STP AMPTA Yogyakarta.

Acara ini diawali dengan sambutan dari Bapak Fian Damasdino, S.IP., M.Sc. selaku kepala bagian kemahasiswaan, diikuti oleh sambutan Ketua Dies Natalis, Bapak Setyo Pasiyono Nugroho, M.Sc. serta Ketua Panitia, Rizky Aditya dari jurusan Pengelolaan Perhotelan. Sebagai tanda resmi dimulainya kompetisi, Bapak Hermawan Prasetyanto, M.M. melakukan pemukulan gong yang disambut dengan antusias oleh para peserta dan tamu undangan.

Kompetisi ini terbagi dalam dua kategori, yakni Main Course dan Plating Dessert, dengan peserta yang berasal dari berbagai latar belakang, baik mahasiswa maupun siswa kuliner. Peserta berasal dari beberapa instansi pendidikan di Yogyakarta dan Jawa Tengah, antara lain SMKN 3 Purworejo, UNY, SMK Nusaputra 2 Semarang, SMK Budi Muliya 2, UST, SMKN 1 Kudus, UAD, SMKN 1 Depok, SMA 1 Wonosari, UT, Universitas Dian Nuswantoro, dan STIPRAM. Para peserta menampilkan kreativitas dan keahlian mereka dalam mengolah hidangan khas Jawa dengan sentuhan inovatif.

Dalam proses penjurian, tiga juri berpengalaman, yakni Chef Made, Chef Setyo, dan Chef Yanto, menilai setiap hidangan berdasarkan cita rasa, teknik memasak, kreativitas, dan presentasi. Setelah melalui penilaian yang ketat, kompetisi ini menghasilkan tiga pemenang utama dengan hadiah sebagai berikut:

Juara 1: Rp1.000.000,-

Juara 2: Rp750.000,-

Juara 3: Rp500.000,-

Kegiatan ini tidak hanya menjadi ajang kompetisi tetapi juga sebagai wadah bagi mahasiswa dan peserta lainnya untuk mengembangkan kreativitas serta memperkaya wawasan kuliner, khususnya dalam mengangkat cita rasa khas Jawa.

Dengan semangat Dies Natalis ke-38, STP AMPTA Yogyakarta terus berkomitmen dalam mencetak insan pariwisata yang unggul dan kompetitif di bidangnya.