Pengelolaan Perhotelan

PROGRAM STUDI PENGELOLAAN PERHOTELAN

Nama Program Studi : Pengelolaan Perhotelan

Program Pendidikan : Sarjana Terapan/Diploma 4

Terakreditasi : A

Lama Pendidikan : 8 Semester

Gelar : S.Tr.Par.

Visi Program Studi

Menyelenggarakan program pendidikan dan pengajaran bidang perhotelan yang bermutu selaras dengan kebutuhan stakeholder.
Melaksanakan penelitian bidang perhotelan yang bermutu selaras dengan kemajuan iptek yang berdaya guna.
Melaksanakan pengabdian bidang pariwisata dan perhotelan yang bermutu selaras dengan taraf kehidupan masyarakat.
Mengembangkan tata Kelola program studi yang bermutu menuju good governance

Tujuan Program Studi

Terwujudnya program pendidikan dan pengajaran bidang perhotelan sesuai dengan kebutuhan stakeholder.
Terwujudnya mutu hasil penelitian bidang perhotelan yang sesuai dengan kemajuan iptek yang berdaya guna.
Terwujudnya mutu pengabdian di bidang pariwisata dan perhotelan yang mampu meningkatkan taraf kehidupan masyarakat.
Terwujudnya mutu tata Kelola program studi menuju good governance.

Profil Lulusan

No.	Prospek Kerja	Keterangan Pekerjaan
1	Manajer Penyelia (Supervisor/Manager)	Bertanggung jawab atas perencanaan, pengawasan, dan evaluasi kegiatan operasional di bidang perhotelan, restoran, atau lembaga terkait agar berjalan efisien dan sesuai standar mutu layanan.
2	Pengajar Tingkat SMTA	Mengajar dan membimbing siswa di tingkat Sekolah Menengah Atas atau Kejuruan dalam bidang pariwisata, perhotelan, atau tata boga.
3	Tenaga Bantu Manajemen Hotel	Membantu pelaksanaan administrasi, pelayanan tamu, pengelolaan kamar, dan kegiatan operasional hotel di bawah koordinasi manajer.
4	Ahli Bidang Kuliner	Mengembangkan dan mengelola produk makanan dan minuman, termasuk inovasi resep, penyajian, serta pengawasan standar kebersihan dan kualitas produk.
5	Ahli Bidang Cleaning Service (Housekeeping Specialist)	Bertugas memastikan kebersihan, kenyamanan, dan estetika ruangan sesuai standar industri perhotelan, serta melakukan pelatihan dan pengawasan staf kebersihan.
6	Ahli Bidang Training Manajemen	Menyusun dan melaksanakan program pelatihan serta pengembangan SDM di bidang pelayanan, perhotelan, dan manajemen bisnis.
7	Wiraswastawan	Membuka dan mengelola usaha mandiri di sektor jasa, kuliner, perhotelan, atau pariwisata seperti kafe, guest house, travel agent, atau event organizer.